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Receta: macarrones de Calabria con salchicha y salsa de champiñones






Ingredientes (para 4 personas):


500 gr de macarrones,

300 gr de champiñones,

3 salchichas,

1 paquete de Muraca pelado,

1 copa de vino blanco,

1 diente de ajo

petróleo.


MÉTODO:


Dorar el aceite con el ajo en una sartén. Agrega las salchichas desmenuzadas y deja que se doren, agrega las setas y el vino blanco que debe dejar evaporarse. Finalmente, agregue los tomates y deje que la salsa se cocine durante unos 30 minutos. Cocine la pasta y luego saltee en la sartén. Al gusto, agregue una guindilla.



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