MACCHERONI CALABRESI CON SUGO DI SALSICCIA E FUNGHI

INGREDIENTI (per 4 persone):

  • 500 gr di Maccheroni,
  • 300 gr di funghi,
  • 3 salsicce,
  • 1 confezione di pelati Muraca,
  • 1 bicchiere di vino bianco,
  • 1 spicchio di aglio,
  • olio.

PROCEDIMENTO:

Rosolare in una padella l’olio con l’aglio. Aggiungere le salsicce sbriciolate e lasciarle rosolare, aggiungere i funghi ed il vino bianco che va lasciato sfumare.

Infine, aggiungere i pelati ed lasciare cucinare il sugo per 30 minuti circa.

Cucinare la pasta e  poi saltarla in padella.

A piacere, aggiungere un peperoncino.

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