Ricetta - Burritos di pollo con Peperoni alla Fiamma Muraca



Oggi vogliamo proporvi una ricetta semplice e sfiziosa, per quelle serate in cui avete intenzione di non sporcare la cucina e volete qualcosa di veloce: i burritos di pollo con Peperoni alla Fiamma Muraca sono la scelta ideale!


Ingredienti per 4 persone:


4 piadine

4 fettine di petto di pollo

100g di Peperoni alla Fiamma Muraca al Naturale

100g di Riso basmati

2 spicchi di Aglio

2 lime

q.b. Olio Evo

q.b. sale

q.b. curry


Preparazione:

  1. in un pentolino mettiamo a cuocere il riso basmati calcolando 1-2 minuti in meno rispetto al tempo di cottura;

  2. in una padella iniziamo col riscaldare l'olio e soffriggiamo il pollo tagliato a striscioline. Una volta che il pollo sarà bello dorato, uniamo i due spicchi di aglio, privati dell'animella, tagliati a lamelle molto fini. Uniamo, infine, un pò di curry. Saltiamo il tutto per qualche minuto facendo attenzione a non bruciare l'aglio.

  3. A questo punto uniamo i Peperoni alla Fiamma Muraca al Naturale, facciamoli croccantare e, una volta che il riso sarà pronto, uniamo al composto anche quest'ultimo. Saliamo e saltiamo per bere.

  4. Mettiamo il composto in una scodella e mettiamo le piadine a riscaldare nella padella appena usata.

  5. Componiamo il nostro burrito e, prima di chiuderlo, facciamo una spruzzata di lime al composto. Chiudiamo per bene e serviamo.


Buon Appetito!

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