Ricetta - Maccheroni Calabresi con Sugo di Salsiccia e Funghi






INGREDIENTI (per 4 persone):

  • 500 gr di Maccheroni,

  • 300 gr di funghi,

  • 3 salsicce,

  • 1 confezione di pelati Muraca,

  • 1 bicchiere di vino bianco,

  • 1 spicchio di aglio,

  • olio.

PROCEDIMENTO:

Rosolare in una padella l’olio con l’aglio. Aggiungere le salsicce sbriciolate e lasciarle rosolare, aggiungere i funghi ed il vino bianco che va lasciato sfumare. Infine, aggiungere i pelati ed lasciare cucinare il sugo per 30 minuti circa. Cucinare la pasta e poi saltarla in padella. A piacere, aggiungere un peperoncino.


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