definita in base a volumi e destinazione.
Lupini
Lupini Beans
Lupini in salamoia pronti da gustare: lo snack mediterraneo della tradizione, semplice e genuino, ideale per l’aperitivo.
Ogni prodotto di qualità nasce dalla cura con cui viene selezionata la materia prima. Per questo prestiamo attenzione alle caratteristiche degli ingredienti, valorizzandone le qualità attraverso lavorazioni attente e processi studiati per preservarne il gusto e l’identità.
La qualità richiede attenzione in ogni fase della lavorazione. Dalla preparazione degli ingredienti al confezionamento, ogni passaggio ha un ruolo importante nel risultato finale. Un equilibrio tra esperienza, precisione e tecnologie moderne, per offrire prodotti curati in ogni dettaglio.
Non sono soltanto gli ingredienti a determinare la qualità di un prodotto, ma anche il modo in cui vengono lavorati. In Muraca, l’attenzione ai processi produttivi e alle caratteristiche delle materie prime guida ogni scelta, con l’obiettivo di valorizzare il prodotto e preservarne le qualità.
L’esperienza della tradizione incontra strumenti e tecniche di lavorazione moderni. Un approccio che ci permette di curare ogni fase produttiva con attenzione, migliorando il controllo del processo senza perdere di vista ciò che conta davvero: la qualità della materia prima e il valore del prodotto finale.
Il risultato finale è il frutto di tante scelte che iniziano molto prima del confezionamento. Selezione degli ingredienti, attenzione alle lavorazioni e controllo delle diverse fasi produttive contribuiscono a definire il carattere di ogni prodotto. Perché la qualità non si aggiunge alla fine: si costruisce passo dopo passo.
Lupini in salamoia, lo snack sano della tradizione mediterranea
I Lupini Muraca sono lupini in salamoia pronti da gustare, uno snack tradizionale della cultura gastronomica mediterranea. Preparati semplicemente con acqua e sale, sono un prodotto genuino, pastorizzato e senza conservanti, con dichiarazione NO OGM. I lupini si consumano al naturale, come sfizio sano e saporito, e rappresentano un classico dello street food e degli aperitivi del Sud. Dal 1983 Muraca seleziona le materie prime e le propone al mercato professionale con attenzione alla qualità e alla tradizione.
Come si gustano
I Lupini si gustano al naturale, direttamente dalla salamoia, come snack per l’aperitivo o come sfizio in qualsiasi momento. Sono perfetti da servire su banchi gastronomia, in gastronomie e nello street food, o da proporre insieme ad altri stuzzichini e sott’oli. Un prodotto semplice e ricco di tradizione, apprezzato per la sua praticità e per il gusto genuino. Si abbinano bene a un calice di vino o a una birra, come vuole la tradizione mediterranea.
Perché sceglierli
- Lupini in salamoia pronti da gustare
- Solo lupini, acqua e sale: prodotto genuino
- Pastorizzati e senza conservanti, NO OGM
- Ideali per aperitivi, gastronomie e street food
Formato e conservazione
I Lupini sono disponibili nel formato in vaso da 580cc, adatto al dettaglio e al canale professionale. Si conservano in luogo fresco e asciutto; dopo l’apertura vanno riposti in frigorifero e consumati in breve tempo, mantenendoli immersi nella loro salamoia. Muraca produce i Lupini a Cicala (CZ): per informazioni su formati e disponibilità, richiedi un contatto dedicato.
Ingredienti
Lupini, acqua, sale. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante (E300).
Valori nutrizionali
Allergeni
Per informazioni su tracce ed eventuale contaminazione crociata fare riferimento alla scheda tecnica ufficiale (Reg. UE 1169/2011).
