definita in base a volumi e destinazione.
Miele Piccante
Calabrian Hot Pepper Acacia Honey
L’incontro tra la dolcezza del miele d’acacia e il peperoncino calabrese: un miele piccante versatile, perfetto sui formaggi e sui taglieri gourmet.
Ogni prodotto di qualità nasce dalla cura con cui viene selezionata la materia prima. Per questo prestiamo attenzione alle caratteristiche degli ingredienti, valorizzandone le qualità attraverso lavorazioni attente e processi studiati per preservarne il gusto e l’identità.
La qualità richiede attenzione in ogni fase della lavorazione. Dalla preparazione degli ingredienti al confezionamento, ogni passaggio ha un ruolo importante nel risultato finale. Un equilibrio tra esperienza, precisione e tecnologie moderne, per offrire prodotti curati in ogni dettaglio.
Non sono soltanto gli ingredienti a determinare la qualità di un prodotto, ma anche il modo in cui vengono lavorati. In Muraca, l’attenzione ai processi produttivi e alle caratteristiche delle materie prime guida ogni scelta, con l’obiettivo di valorizzare il prodotto e preservarne le qualità.
L’esperienza della tradizione incontra strumenti e tecniche di lavorazione moderni. Un approccio che ci permette di curare ogni fase produttiva con attenzione, migliorando il controllo del processo senza perdere di vista ciò che conta davvero: la qualità della materia prima e il valore del prodotto finale.
Il risultato finale è il frutto di tante scelte che iniziano molto prima del confezionamento. Selezione degli ingredienti, attenzione alle lavorazioni e controllo delle diverse fasi produttive contribuiscono a definire il carattere di ogni prodotto. Perché la qualità non si aggiunge alla fine: si costruisce passo dopo passo.
Miele e peperoncino: il tocco agrodolce della Calabria
Il Miele Piccante Muraca nasce dall’incontro tra la dolcezza del miele d’acacia (min 98%) e l’aroma naturale di peperoncino calabrese (min 2%). Un abbinamento equilibrato tra dolce e piccante, dal colore chiaro e dal gusto avvolgente, con dichiarazione NO OGM. Il miele d’acacia, delicato e naturalmente chiaro, è la base perfetta per accogliere l’aroma deciso del peperoncino calabrese, in un equilibrio pensato per chi cerca un prodotto originale. Dal 1983 Muraca porta nel mercato agroalimentare il valore autentico della qualità italiana, con materie prime selezionate e attenzione alle specialità del territorio.
Come si usa in cucina
Il Miele Piccante è ideale per esaltare i formaggi, dai freschi agli stagionati, ed è protagonista sui taglieri di salumi e formaggi. Si presta ad accompagnare carni bianche e rosse, a completare bruschette e crostini o a dare un tocco originale a pizze gourmet e dolci. Si sposa con la frutta secca e sa dare carattere anche a marinature e glasse per la carne.
Perché sceglierlo
- Miele d’acacia al 98% con aroma naturale di peperoncino calabrese
- Equilibrio tra dolcezza e nota piccante
- Dichiarazione NO OGM
- Versatile, ideale per formaggi, taglieri e ristorazione
Formato e conservazione
Il Miele Piccante è disponibile nel pratico formato in bottiglia da 240 g, adatto al dettaglio e al canale professionale. Si conserva in luogo fresco e asciutto e non necessita di refrigerazione; con il tempo il prodotto può cristallizzare naturalmente, senza alterare le sue qualità. Muraca propone il Miele Piccante nella sua selezione di specialità calabresi: per informazioni su formati e disponibilità, richiedi un contatto dedicato.
Ingredienti
Miele d’acacia min 98%, aroma naturale di peperoncino calabrese min 2%. Miele d’acacia UE-EXTRA EU. Aroma naturale di peperoncino calabrese: Italia.
Valori nutrizionali
Allergeni
Nessun allergene presente come ingrediente. Per informazioni su tracce ed eventuale contaminazione crociata fare riferimento alla scheda tecnica ufficiale (Reg. UE 1169/2011).
