definita in base a volumi e destinazione.
’Nduja Veg
’Nduja veg — golosità vegetale
Il carattere della ’nduja in una crema spalmabile 100% vegetale, intensa e piccante. Per antipasti, pasta e pizza.
Ogni prodotto di qualità nasce dalla cura con cui viene selezionata la materia prima. Per questo prestiamo attenzione alle caratteristiche degli ingredienti, valorizzandone le qualità attraverso lavorazioni attente e processi studiati per preservarne il gusto e l’identità.
La qualità richiede attenzione in ogni fase della lavorazione. Dalla preparazione degli ingredienti al confezionamento, ogni passaggio ha un ruolo importante nel risultato finale. Un equilibrio tra esperienza, precisione e tecnologie moderne, per offrire prodotti curati in ogni dettaglio.
Non sono soltanto gli ingredienti a determinare la qualità di un prodotto, ma anche il modo in cui vengono lavorati. In Muraca, l’attenzione ai processi produttivi e alle caratteristiche delle materie prime guida ogni scelta, con l’obiettivo di valorizzare il prodotto e preservarne le qualità.
L’esperienza della tradizione incontra strumenti e tecniche di lavorazione moderni. Un approccio che ci permette di curare ogni fase produttiva con attenzione, migliorando il controllo del processo senza perdere di vista ciò che conta davvero: la qualità della materia prima e il valore del prodotto finale.
Il risultato finale è il frutto di tante scelte che iniziano molto prima del confezionamento. Selezione degli ingredienti, attenzione alle lavorazioni e controllo delle diverse fasi produttive contribuiscono a definire il carattere di ogni prodotto. Perché la qualità non si aggiunge alla fine: si costruisce passo dopo passo.
Il carattere della ’nduja, in una crema 100% vegetale
La ’Nduja Veg Muraca interpreta il carattere della ’nduja calabrese in una ricetta 100% vegetale, senza derivati animali. Una crema spalmabile dal gusto intenso e piccante, preparata con frumento, soia, estratti di peperoni, peperoncino e passata di pomodoro. Pastorizzata e senza conservanti, con dichiarazione NO OGM, è una proposta per chi desidera un’alternativa vegetale da utilizzare in cucina.
Come si usa in cucina
Si presta a condire la pasta, arricchire la pizza e preparare antipasti. Spalmata sul pane o dosata in una salsa, aggiunge una nota piccante alle ricette. È indicata anche per condimenti e preparazioni gourmet, secondo gli usi riportati nella scheda prodotto, senza rinunciare alla praticità di una crema pronta.
Perché sceglierla
- Ricetta 100% vegetale, senza derivati animali
- Gusto intenso e piccante
- Pastorizzata, senza conservanti e NO OGM
- Due formati: 156 cc da 140 g e 314 cc da 280 g
Formati e conservazione
Disponibile nei formati 156 cc (140 g), 314 cc (280 g). Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura ricoprire con olio, conservare in frigorifero e consumare entro 30 giorni. Il tempo minimo di conservazione è di 36 mesi dalla produzione, se correttamente conservato. Per informazioni e forniture professionali, richiedi un contatto a Muraca.
Ingredienti
Glutine di frumento, farina di frumento, soia, olio di semi di girasole, estratto di peperoni piccante 12%, peperoncino dolce in polvere 8%, estratto di peperoni dolce 5%, passata di pomodoro, peperoncino piccante in olio di semi di girasole 1,2%, sale. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico. Contiene frumento (glutine) e soia.
Valori nutrizionali
Allergeni
Per informazioni su tracce ed eventuale contaminazione crociata fare riferimento alla scheda tecnica ufficiale (Reg. UE 1169/2011).
